Herbal Soslu Somonlu Makarna
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1 paket burgu makarna
Yarım somon fileto
50 gr konserve tane mısır
1 kırmızı dolmalık biber
50 gr tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
200 ml süt kreması
Yarım su bardağı mısır unu
2 çorba kaşığı beyaz şarap
Yarım demet dereotu
3~4 dal taze kekik
taze biberiye
3 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tuz
karabiber

Herbal soslu somonlu makarna:
Zeytinyağını tavada ısıtın. Somonu kuşbaşı iriliğinde kesin. Mısır ununa bulayıp önlü arkalı kızartın. Sos için, kırmızıbiberi temizleyip halka halka doğrayın ve tereyağında soteleyin. Krema, kıyılmış dereotu, karabiber, kekik ve biberiyeyi ilave edip karıştırın. Sos kaynamaya başlayınca parmesan peyniri ve şarabı ekleyin. 1 dakika kaynatıp sosu ocaktan alın.

Makarnayı tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün. Servis tabağına alıp üzerine somonu ilave edin. Sosu üzerine gezdirin. Mısırı ekleyip servis yapın.