Peynirli Ve Cevizli Erişte
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

500 gr erişte
2 yemek kaşığı zeytinyağı
30 gr tereyağı
Tuz
Karabiber

Üzeri için
1 su bardağı ceviz içi
100 gr beyaz peynir

Peynirli ve cevizli erişte:
Bir tencereye zeytinyağı ve tuzu ilave edip kaynatın. Erişteleri kaynayan suda haşlayıp suyunu süzdürün. Tereyağını tavada eritin. Erişteye ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.

Cevizi küçük parçalara ayırın. Peyniri çatalla ezin. Erişteyi tabağa alın. Ceviz ve beyaz peyniri ekleyip servis yapın.