İspanak Ve Peynirli Toplar
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

500 gr ıspanak
¾ su lor peyniri
1 çay bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri
1 su bardağı galeta unu
2 yumurta
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber

Kızartmak için
Ayçiçeği yağı

Ispanak ve peynirli toplar:
Ispanağı yıkayıp suyunu iyice süzdürdükten sonra doğrayın. Peynirleri, rendelenmiş sarımsakları, 3 yemek kaşığı galeta ununu, 1 yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın. Ispanakları ekleyip yoğurun. Karışımdan parçalar kopartıp top şeklinde yuvarlayın. önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın.