Patlican Rulo Meze
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Patlıcan,patlıcan olalı böyle lezzetli olmamıştır buna emin olun.Süper ve farklı tadı ile
patlıcanın bu halini ev hali çok beğenek buna emin olun

Malzemeler;

3 büyük tombul patlıcan
2 domates
zeytinyağı
eski kaşar (150 gr)
10 tane siyah zeytin
taze fesleğen yok ise roka
kekik
tuz

Yapılışı;
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Patlıcanları resimdeki gibi doğrayıp ekmek kızartma makinasında yağsız kızartın 2 tarafınıda.
Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin(içini çıkartın) zeytinlerin çekirdeğini
çıkartıp dilim dilim doğrayın.
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Patlıcanların ortasınakaşar peyniri zeytinleri hafif kekik tuz roka domates sosu bırakıp
rulo yapın.Tepsiyi yağlayıp fırında 30 dakika pişirin afiyet olsun..