Biberli Nohut Ezmesi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

200 gr salçalık kırmızıbiber
4 diş sarımsak
6 siyah zeytin
4-5 dal maydanoz
450 gr haşlanmış nohut
2 çorba kaşığı tahin
2 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı acıbiber salçası
1 dal biberiye
Tuz, kırmızı tozbiber

Biberli nohut ezmesi:
Kırmızıbiberleri közleyip kabuklarını soyun. Sarımsakları soyun. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.

Nohut, kırmızıbiber, sarımsak, maydanoz, zeytin, tahin, limon suyu, zeytinyağı, biber salçası, tuz ve kırmızı tozbiberi robotta ezin. Servis kâsesine alıp taze biberiye dallarıyla süsleyin. Servis yapın. Afiyet olsun.