Amerikan Usulü Biber Tabağı
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

3 su bardağı haşlanmış Amerikan pirinci
5 dolmalık biber
1 havuç
1 soğan
1 diş sarımsak
3 domates
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı konserve mısır
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Kırmızı tozbiber

Amerikan usulü biber tabağı:
Biberleri ortadan ikiye kesip çekirdekli kısımlarını temizleyin. Kaynar suda haşlayıp süzgece alın.
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsağı kıyın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Tavada zeytinyağını kızdırıp soğan ve sarımsağı kavurun. Pirinç ve domatesi ekleyip karıştırın. Kırmızı tozbiber ve mısırı ilave edip soteleyin.

Haşlanmış biberlerin ortasına hazırladığınız pirinçli karışımı paylaştırıp fırın kabına dizin. Üzerlerine kaşar peyniri ve rendelenmiş havuç serpiştirin. Önceden ısıtılmış fırında 5-10 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.