Nohut Mücveri
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

2 su bardağı haşlanmış nohut
1 yumurta
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı un
1 soğan
2 diş sarımsak
¼ demet maydanoz
Kırmızı pul biber
Kimyon

Nohut mücveri:
Haşlanmış nohutları mutfak robotunda ezin. Soğanı ve sarımsakları ilave edip tekrar robotta ezin. Derin bir kaba alın. Diğer tüm malzemeleri ilave edip karıştırın. Zeytinyağını tavada ısıtın. Kaşık yardımıyla mücverleri tavaya aktarıp her iki taraflarını da kızartın. Sıcak servis yapın.