Rokalı Mozzarella Peyniri
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Yarım demet roka
2 mozzarella peyniri
1 çay bardağı zeytinyağı
2 domates
Tuz
Taze çekilmiş karabiber

Rokalı mozzarella peyniri:
Servis tabağına yıkanmış bebek rokaları alın. Üzerine zeytinyağı dökün. Dilimlenmiş domatesleri üzerlerine dizin. Mozzarellaları dilimleyip en üste yerleştirin.

Kalan zeytinyağını üzerlerine gezdirip, tuz ve taze çekilmiş karabiber serperek servis yapın.