Peynir Ezme
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

250 gr beyaz peynir
3 yemek kaşığı ceviz içi
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kişniş
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Peynir ezme:
Peyniri bir kasede çatalla ezin. Cevizleri elinizle küçük parçalara ayırın. Sarımsakları ince kıyın. Peynir, ceviz içi ve sarımsağı ezerek karıştırın. Karışıma biber salçası, kimyon, kişniş, kırmızı toz biber ve zeytinyağını ilave edin. İyice karıştırıp servis yapın.