Peynirli Sandal
 

Malzemeler: 1 paket kabartma tozu

1 yumurta

yarım paket eritilmiş margarin

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı yoğurt

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Tuz

Aldığı kadar un

İç malzemesi:Beyaz peynir,arzuya göre ince kıyılmuş maydanoz


İç malzemesi hariç tüm malzemeleri bir kaba koyup karıştırın.Yalnız yumurtanın akını kullanacaksınız sarısını üste sürmeye ayırın.Hamurun üstünü örtüp yarım saat dinlendirin.sonra hamurdan cevizdeb az büyük parçalar koparıp elinizle yuvarlak yapın.Ortasına peynirli harcı koyun ve sadece uç kısımları (küçük pide şeklinde)kapatın.Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk pişirin.

Bu tarifi sade poğaça olarakda kullanabilirsiniz.Bayatlamayan ve yumuşacık olan bir hamurdur.Ayrıca iç malzemesi olarak peynir yerine patates ya da kıyma da kullanabilirisiniz.