Bülbül Konağı Böreği
 

Malzemeler:

3 adet yufka

1 yumurta

3 çorba kaşığı yoğurt

6 çorba kaşığı sıvıyağ

Sosis

Kaşar Peynir

Yapılışı:
Yufkaları sigara böreği gibi 8 eşit parçaya bölelim. İçine yoğurt, yumurta ve sıvı yağdan oluşan harçtan sürelim. Sigara böreği gibi 7 cm kalana kadar saralım. Ve yuvarlayalım. Sosis ve kaşar peyniri koyalım içine. Kalan harcı kenarlarına sürelim. 180 C lik ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet Olsun..