Benim Poğaçam
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler:
3 bardak ılık su
1 bardak sıvıyağ
aldığı kadar un
yarım paket yaşmaya
1 tatlı kaşığı tuz
az şeker
Üzerine yumurta sarısı
İçi için istenilen malzeme kullanılır
Yapılışı:
Maya,ılık su ve sıvıyağın içinde eritilir.Tuz ve şekeri ilave edilir,karıştırılır.Aldığı kadar un ilavesi ile yumuşak ama ele yapışmayan bi hamur elde edilir.Yarım saat kadar üzeri örtülerek dinlendirilir,içi için istenilen malzeme kullanılır,istenilen şekil verilir.Üzerine yumurta sarısı sürülüp,üzeri kızarıncaya kadar fırında pişirilir.


( değil,tarifi yengemden çdır)

kendim yapıyorum arkadaşlar,ç dediysem hırsız değilim yani