Ev Yapımı Poğaça Nasıl Yapılır
 

Genellikle Pastaneden yada Unlu Mamülleri satan yerlerden alınan Poğaçayı Hanımlarda evlerinde yapabilirler. Poğaça yapmak hiçte zor değil. İşte Poğaça tarifi. Tarifini verdiğimiz poğaçanın ismi “sosyete poğaçası” diye geçiyor. Ev yapımı bir poğaçadır. Biran önce poğaça yapma hazırlıklarına başlayın.
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Poğaça yapımında kullanılacak malzemeler.

• 250 gr. margarin
• 5 su bardağı un
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• yarım demet dereotu
• yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı susam

Poğaçanın yapılışı

Yaş mayayı ılık suda eritin sıvı yağ toz şeker ve erimiş margarini karıştırın. Yavaş yavaş unu ekledikten sonra hamuru 20 dk. bekletin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar alın. Aldığınız parçaları kahve tabağı büyüklüğünde açın, içine peynirli harçtan koyun, rulo yapar gibi hamuru şekillendirin. Kenar kısımlarını bastırmayın, üzerine yumurta sarısı sürün. En üste susam serpiştirin. Fırın tepsisine sıralayın, 180 dereceki fırında 15-20 dk. pişirin ve servis yapın.