Hassa Böreği
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg





Malzemeler

• 2 adet yufka
  100 gram biberli zeytin
  5 çorba kaşığı margarin
  1 dal taze soğan
  100 gram çekilmiş ceviz içi
  50 gram tulum peyniri
  1 demet kıyılmış dereotu
  Bir tutam pulbiber
  Kızartmak için: Sıvıyağ

Yapılışı
Biberli zeytinleri kıyıp kenara alın. Margarini eritip ince kıydığınız soğanı kavurun ve biberli zeytinleri ekleyin. Birkaç dakika kavurun. Ceviz içini de ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Harcı ocaktan alıp tulum peyniri, dereotu ve bir tutam pulbiber ilave edin. Yufkaları ikiye bölüp harcı paylaştırın. Rulo şeklinde sarın. Kızartıp sıcak servis yapın.