Nohut Mücveri Tarifi
 

Mücveri bir de nohutlu deneyin...

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


malzemeleri

2 su bardağı haşlanmış nohut

1 yumurta

Tuz

Karabiber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı un

1 soğan

2 diş sarımsak

¼ demet maydanoz

Kırmızı pul biber

Kimyon


hazırlanışı

Haşlanmış nohutları mutfak robotunda ezin. Soğanı ve sarımsakları ilave edip tekrar robotta ezin. Derin bir kaba alın. Diğer tüm malzemeleri ilave edip karıştırın. Zeytinyağını tavada ısıtın. Kaşık yardımıyla mücverleri tavaya aktarıp her iki taraflarını da kızartın. Sıcak servis yapın.

Nohut mücveri artık hazır, afiyet olsun.


alıntı.