Dil Peynirli Tel Kadayıf Böreği Tarifi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Malzemeler

250 gr tel kadayıf
3 yumurta
3 su bardağı süt
½ çay bardağı zeytinyağı
250 gr dil peyniri

Hazırlanışı

Kadayıfı tereyağı ile birlikte harmanlayın. Yarısını yağlanmış ısıya dayanıklı fırın kabına döşeyin, arasına dil peynirinin tamamını ekleyin. Üstüne tel kadayıfın diğer kalan yarısını döşeyin. Süt ve yumurtayı iyice çırpıp kadayıfın üstüne dökün. Fırın kabını bu haliyle streç filmle kapatın.1 gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün servisten 1 saat önce 170 derece fırında üstü ve altı kızarıncaya kadar pişirin. Harç olarak arzuya göre kaşar peynirli, beyaz peynirli, dil peynirli ve pastırmalı da yapılabilir.