Akdeniz Tartöleti
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
8 kişilik..

Malzemeler
300 gr. tart hamuru
Yarım demet dereotu
3 domates
100 gr. keçi peyniri
100 ml. krema
2 yumurta

Hazırlanışı
En Akdenizli Tartölet, Ege ezgileriyle hazırlanan lezzettir. Önce tart hamurunu hazırlamalı ve buzdolabında 1 saat dinlendirmelisiniz. Dinlenmiş hamuru incecik doğranmış dereotuyla harmanlayıp oklavayla açın ve tek kişilik tart kaplarına bölüştürün. Peynir, krema ve yumurtayı yumuşak bir kıvama gelinceye kadar çırpın. Dilimlediğiniz domatesleri kalıplara yerleştirin. Hazırladığınız karışımı 175 derece fırına verin ve sıcak servis edin.