Bademli Çörek
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1.5 su bardağı un
1.5 su bardağı su
3~4 yumurta
100 gr margarin
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz

İç harcı için
Krem peynir

üzeri için
1 yumurta sarısı
File badem

Bademli çörek:
Su, margarin, şeker ve tuzu tencereye alıp karıştırın. Su kaynamaya başladığında unu ilave edip tahta kaşıkla ezerek karıştırın. Hamuru ocaktan alıp soğutun. Yumurtaları teker teker ekleyip yoğurun. Hazırladığınız hamuru krema sıkma torbasına doldurun. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler şeklinde yağlı kağıt üzerine sıkın. üzerlerine yumurta sarısı sürüp file badem serpin. önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız çörekler ılındıktan sonra enine ortadan ikiye kesin. Krem peyniri çöreklerin içine paylaştırıp servis yapın.