Susamlı Pişi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1 ekmek hamuru
1 yumurta
2 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
1 çorba kaşığı susam
1 su bardağı sıvıyağ

Susamlı pişi:
Susamla cevizi bir kasede karıştırın. Yumurtayı ayrı bir kasede çırpın. Elinizi sıvıyağ ile yağlayıp ekmek hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Parmak uçlarınızla şekillendirip önce çırpılmış yumurtaya sonra susamlı cevize bulayın.

Sıvıyağı tavada kızdırıp hamurları kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak olarak servis yapın.

ALTERNATİF
Pişi, sade ikram edildiği gibi arzuya göre pekmez, bal, marmelat, reçel ve peynirle de sunulabilir.Afiyet olsun.