Tarçınlı Ve Damla Sakızlı Kahvaltı Çörekleri
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Hamuru için
450 gr un
50 gr toz şeker
85 gr tereyağı
1 paket instant maya
1 paket vanilya
2 parça damla sakızı
2 yumurta
150 ml süt
1 tutam tuz

Dolgusu için
2 tatlı kaşığı tarçın
85 gr esmer şeker
100 gr ceviz içi

üzeri için
125 gr tereyağı
125 ml bal
100 gr dövülmüş ceviz

Tarçınlı ve damla sakızlı kahvaltı çörekleri:
Un, şeker, vanilya, dövülmüş damla sakızı ve tuzu geniş bir yoğurma kabına alın. Küp doğranmış tereyağı parçalarını ekleyip ekmek kırıntısı halini alıncaya kadar parmak uçlarınızla yoğurun. Maya, süt ve hafif çırpılmış yumurtaları ekleyip 5 dakika yoğurun. üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Tarçın, şeker ve cevizi havanda dövün. Hamuru unlanmış tezgahta 25x35 cm ölçülerinde dikdörtgen açın. üzerine bir miktar eritilmiş tereyağı sürüp hazırladığınız karışımı üzerine bastırarak yayın. Rulo şeklinde sarın. 2 parmak kalınlığında kesin ve tepsiye dizin. Kalan tereyağını bal ile karıştırıp ruloların üzerine sürün. Dövülmüş ceviz serpiştirip üzerini örtün ve 30 dakika mayalanmaya bırakın. 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Servis yapın.