Tatlı Tuzlu Börek
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

3 yufka
3 yumurta
100 gr tereyağı
Yarım kg yoğurt
Pudra şeker

Tatlı tuzlu börek:
Tereyağını eritip ılınmaya bırakın. Yoğurt ve yumurtaları ekleyip iyice çırpın.

Yufkaları tezgaha serin ve ortadan ikiye bölün. Her yarım yufkaya yoğurtlu karışımdan bolca sürüp rulo yapın. Kendi etrafında döndürerek küçük kalıplara yerleştirin. Fırça yardımıyla üzerlerine kalan karışımdan sürün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Üzerlerine pudra şeker serpip sıcak servis yapın.