Pizza Vejetaryen
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

180 gr pizza hamuru
Domates sos
130 gr mozzarella peyniri
Yarım kabak
Yarım patlıcan
Yarım dilim sarı biber
Yarım kırmızı biber
2 çiçek brokoli
2 çiçek karnabahar
1 çorba kaşığı zeytin yağı

Pizza vejetaryen :
Pizza hamurunu buzdolabında yeterince dinlendirdikten sonra un serpilmiş tezgahın üzerine alın. 30-32 santim çapında bir hamur açın.

Kabak ve patlıcanı alacalı soyup ince ince dilimleyin. Biberleri temizleyip dilimleyin. Tüm sebzeleri bir çorbakaşığı zeytinyağı ile ısıtılmış teflon bir tavada kavurun. Peyniri rendeleyin.

Pizza hamurunu yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine ya da pizza tepsisine parmaklarınızla bastırarak açın. Üzerine ince bir tabaka halinde domatesli sostan sürün, sebzeleri yayın.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından alın. Dilimleyip servis yapın.