Peynirli Sürpriz Lokmalar
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

500 gr ekmek hamuru
5 çorba kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
5 çorba kaşığı rendelenmiş keçi peyniri
6 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
2 çorba kaşığı ince kıyılmış dereotu
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Peynirli sürpriz lokmalar:
Beyaz peynir,keçi peyniri, maydanoz ve dereotunu bir kapta çatal yardımıyla iyice karıştırın. Ekmek hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırıp elinizle yassılaştırarak, içlerine hazırladığınız iç harçtan paylaştırın. Üzerini kapatıp elinizle yuvarlayın ve buzlukta dondurun. Tencereye 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edip 20 dakika pişirin. Pişen peynirli sürpriz toplarını alarak servis tabağına aktarın. Dilerseniz yanında beyaz peynir ve zeytin ilavesiyle servis yapın.