Çikolata Sevgilim (Benim Tarifim)
 

evde yaptığım nefis bir tarif akşam yaptım sizlerle paylaşmak istedim...Ama resimlerim yok malesef...

Çikolata Sevgilim

4 yumurta
3 fincan şeker
3 fincan un
1paket kakao (takribi 25gr.paket)
1paket kabartma tozu
1 paket vanilya

1 su bardağı süt(kekin üzerine dökmek için)

kreması

2 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
3 çorba kaşığı un
1paket kakao (takribi 25gr.paket)
1 su bardağı şeker
70gr margarin...

Yapılışı

kekin malzemelerini sırası ile mikserde çırpılır..önce yumurta şeker çırp sonra ayrı bir kapta un kabartma tozu, vanilya, kakao karıştır sonra karışıma katarak mikserde çırpmaya devam et güzel hamur olduktan sonra tepsiyi yağla kek gibi pişsin ben 150 derecede 20dk pişirdim. kek piştikten sonra fırından çıkar hemen sıcakken 1 bardak soğuk süt dök ...

kek fırında pişerken krema hazırla tencere içine un şeker kakao karıştır süt ve suyu ilave et topak yapmadan karıştır sonra karıştırarak pişirdikten sonra (aygazı kapatın)70 gr margarini kat karıştırarak yağ erir ve krema soğur...

pişen kekin üzerine süt dök sonra kremayı dök soğusun..isteğe göre hindistan cevizi serp...

Afiyet olsun.

Not: kek piştikten sonra bıçakla birkaç yerinde batırıp çıkarın sütü içine çeksin diye