Tarçınlı Cevizli Kurabiye
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta beyazı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket (250 gram) yumuşak margarin
• 4 su bardağı un
• 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz
• 1 çay kaşığı tepeleme dolu tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı
Bütün malzemeler yoğurma kabında karıştırılarak kurabiye hamuru elde edilir. Hamurdan avuç içi kadar parçalar kopartılarak yuvarlanır ve fırın tepsisine dizilir. 160 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz, bir kase içinde karıştırılmış pudra şekeri ve tarçın karışımına bulanarak servis tabağına alınır. Afiyet olsun.