Pekmezli Çikolatalı Çatlak Kurabiye
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı esmer şeker(beyaz toz şekerde olabilir ben beyaz kullandım)
125gr tereyağ
1 tatlı kaşığı karbonat
2 çorba kaşığı su
1çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
4 adet ezilmiş karanfil
damla çikolata
7-8 çorba kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı
Pekmez, şeker, tereyağ, su, tarçın, ezilmiş karanfil, kakao, karbonat (karbonatı çok az suda eritip ekleyin) damla çikolata ve unu ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp yağlanmıs tepsiye dizin.


NOT: Pişerken çok yayılan bir kurabiye aralarında normalden biraz fazla aralıklarla dizin.