Kahveli Kurabiye-1
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

3 yemek kaşığı süt
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı granül kahve
4 yemek kaşığı pudra şeker
125 gr tereyağı
2 yumurta sarısı
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yumurta akı
1 su bardağı dövülmüş fındık

Kahveli kurabiye:
Süt, kahve, vanilya ve şekeri bir kasede karıştırın. Tereyağı ve yumurta sarılarını ekleyin. Un ve kabartma tozunu ilave ederek yoğurun. Hamuru bir poşete yerleştirip 20 dakika buzdolabında dinlendirin.

Hamurdan küçük parçalar kopartıp elinizde yuvarlayın. Topları önce çırpılmış yumurta aklarına daha sonra fındığa bulayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 170 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.