Peynirli Mini Kurabiyeler
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

2 yumurta sarısı
150 gr margarin
1 çay kaşığı tuz
60 ml su
Yarım çay kaşığı mahlep
250 gr un
150 gr beyaz peynir
Susam

Peynirli mini kurabiyeler:
Sevdiklerinizle birlikte geçireceğiniz keyifli anların en güzel lezzetleri kurabiyeler. Margarin, tuz ve 1 yumurta sarısını geniş bir kapta karıştırın. Un, mahlep ve suyu ekleyip yoğurun. üzerini kapatarak 30 dakika buzdolabında bekletin. Hamurdan küçük parçalar kopartıp elinizde bastırarak inceltin ve içine bir miktar peynir yerleştirip kapatın ve yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerilerine yumurta sarısı sürün. Susam serpiştirip 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.