Portakal Aromalı Yıldız Bisküvi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

175 gr un
75 gr nişasta
125 gr margarin
1 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao
100 gr rendelenmiş çikolata
1 rendelenmiş portakal kabuğu
Bir tutam tuz

Portakal aromalı yıldız bisküvi:
Margarini oda ısısında yumuşatın. Unu çukur bir kaba eleyin. Tozşeker, kakao, nişasta, kabartma tozu ve bir tutam tuzu ekleyip harmanlayın.

Ayrı bir kapta yumurta, margarin ve rendelenmiş çikolata ile portakal kabuğunu iyice karıştırın. Unlu karışıma ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru streç folyoya sarıp buzdolabında yarım saat bekletin.

Hamuru unlu zemine alıp 1 cm kalınlığında açın. Yıldız şekilli kalıpla kesin. Yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Servis yapın.