Beyaz Çikolatalı Ve Yulaf Ezmeli Sable
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

50 gr Beyaz Çikolata
50 gr Sütlü Çikolata
210 gr tereyağı
100 gr pudra şeker
1 paket vanilya
220 gr un
70 gr yulaf ezmesi

Üzeri için
50 gr % 70 Kakaolu Çikolata

Beyaz çikolatalı ve yulaf ezmeli sable:
Yumuşatılmış tereyağı, pudra şeker ve vanilyayı mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Un, yulaf ezmesi ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Beyaz ve sütlü çikolataları rendeleyip ekleyin. Hamuru yoğurup rulo şekline getirin ve streç folyoya sıkıca sarıp en az 30 dakika buzdolabında bekletin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Hamuru buzdolabından çıkartıp 6 mm kalınlığında dilimleyin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Izgara teli üzerinde soğumaya bırakın. Bitter çikolatayı küçük parçalara bölüp cam kaseye alın. İçi sıcak su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirerek çikolata eriyinceye kadar bekletin. Yağlı kağıttan külah hazırlayıp çikolatayı içine doldurun ve bisküvilerin üzerine ince çizgiler yapın. Çikolata donduktan sonra servis yapın.