Leblebi Tozundan Bakın Neler Yapılıyor
 

Bugün arkadaşım aradı Geleceğim diye tamam dedim.Bakınıverdim ne yapsam ne yapsam....Un bitmişDikfirizde kek vardı ,kısırını da yaptım yanına..dolanıyorum ne eklesem bir çeşit daha...Un almaya gidecek vaktim de yok.
Geçenlerde annemler leblebi getirmişlerdi Çorum'dan.Kalan leblebiyi'de robottan geçirip tozunu yapmıştım.Eski günlerde ki gibi
Hatta çocuklara eğlenceli olsun diye kaseler doldurdum tozu,içine kakaolu puding yapıp birer kepçe döktüm.Uydurmasyon bişey oldu .Ama nasıl yediler Ortası puding yanlarda leblebi tozu yanardağ gibi
Onu değerlendireyim dedim ama hiç de duymadım leblebi tozundan bişeyler yapılıyor mu diye....
Neyse öğlen vakti nette arandım.Bakın neler çıktı leblebi tozundan neler yapılıyormuş.
Ben helvasını yaptım bugün harika oldu........

LEBLEBİ HELVASI
Malzemeler

• 1 su bardağı Leblebi tozu
• 1 su bardağı şeker (Esmer şekerde kullanabilirsiniz)
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı[*]Ayrıbir kapta bir bardak suyun içine sekeri ekleyip, şeker eriyene kadarkaynatın. Çok fazla değil sadece şeker erimesi yeterli.[*]Leblebiyi kahve öğütücüsünde iyice toz haline gelene kadar öğütün.[*]Teflon tavaya sıvıyağ koyup, leblebi tozunu aktarın ve hafifçe karıştırın.[*]Şekerli suyu yavaş yavaş leblebi karışımına ilave edip karıştırın ve helva kıvamına gelene pişirin.[*]Ufak dikdörtgen borcam kalıbına döküp soğumasını bekleyin. İstediğiniz büyüklükte kesip servis yapın.[*]LEBLEBİLİ KURABİYE

250 gr yumuşatılmış margarin
2 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta (birinin akı ayrılacak)
1 çay bardağı süt
1,5 su bardağı tuzsuz leblebi tozu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
üzeri için:
ayırdığınız yumurta akı
ince çekilmiş ceviz içi
Margarinile toz şekeri karıştırma kabına alıp birlikte yoğurun. Yumurtalarıve sütü ilave edip iyice yedirin. Leblebi tozunu, vanilyayı vekabartma tozunu ekleyin. Ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur eldeedene kadar azar azar un ilave edin. Yoğurduğunuz hamurdan cevizbüyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak top şekliniverin. (Yassıltmayın, fırında pişerken yayılma payı olsun). Önceyumurta akına, sonra çekilmiş cevize batırıp fırın tepsisine dizin.180 derecede pembeleşene kadar pişirin

Not:Kurabiyeyi bilmem ama helvaya kefilim

Leblebi Tozundan Bakın Neler Yapılıyor
 

LEBLEBİ HELVASI
Malzemeler

• 1 su bardağı Leblebi tozu
• 1 su bardağı şeker (Esmer şekerde kullanabilirsiniz)
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı[*]Ayrıbir kapta bir bardak suyun içine sekeri ekleyip, şeker eriyene kadarkaynatın. Çok fazla değil sadece şeker erimesi yeterli.[*]Leblebiyi kahve öğütücüsünde iyice toz haline gelene kadar öğütün.[*]Teflon tavaya sıvıyağ koyup, leblebi tozunu aktarın ve hafifçe karıştırın.[*]Şekerli suyu yavaş yavaş leblebi karışımına ilave edip karıştırın ve helva kıvamına gelene pişirin.[*]Ufak dikdörtgen borcam kalıbına döküp soğumasını bekleyin. İstediğiniz büyüklükte kesip servis yapın.
Yapacagım .yazarım begendim..kafama yattıç diğeride güzel gibi..
ama denemek lazım bakarım.


ellerine yüregine saglık . sag ol lallim sag ol