Üzüm Gözlü Ailesi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

14 bisküvi için
1 su bardağı eritilmiş margarin
1.5 su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı pekmez
1 yumurta
3 çay fincanı un
1 çay fincanı kekun
2 çay kaşığı kabartma tozu

Süsleme için:
1 paket sade krem şanti
1 paket çikolatalı krem şanti
2 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı kuş üzümü
Renkli pasta süsleri

Üzüm Gözlü Ailesi:
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

Geniş bir kapta margarin, tozşeker ve pekmezi krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kekun ve kabartma tozunu ekleyip düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Hamuru yarım santim kalınlığında açıp buzdolabında 1 saat bekletin.

Şekilde gördüğünüz kalıbı yağlı kağıt üzerine çizip kesin. Kalıbı hamurun üzerine yerleştirip keserek çocuk formlu kurabiye hamurları hazırlayın. Hepsini fırın tepsisine dizip kuş üzümleriyle göz ve burunları yapın. Sıcak fırına verip 10 dakika pişirin, ılınmaya bırakın.

Krem şantileri ayrı kaplarda birer çay bağdağı soğuk sütle çırpın. Sıkma torbasına alıp sade krem şanti ile kız çocukların, çikolatalı krem şanti ile de erkek çocukların elbiselerini çizin. Renkli pasta süsleriyle süsleyin. Servis tabağına elele vermiş gibi yerleştirin. Afiyet olsun.