Jumbo Karidesli Noodle
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1 paket Shangai tipi noodle/erişte
500 gr brüksel lahanası
2 demet roka
8 taze soğan
Tuz
3 diş sarımsak
12 jumbo karides
6 yemek kaşığı zeytinyağı

Jumbo karidesli noodle:
Erişteyi kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp soğuk sudan geçirin ve süzün. Brüksel lahanalarını ortadan ikiye kesin. Sarımsakları ince doğrayıp zeytinyağında kavurun. Lahana, doğranmış taze soğan, roka yaprakları ve karidesleri ekleyip yüksek ateşte soteleyin. Erişteyi ekleyip harmanlayın. Tuz ile tatlandırın. Sıcak servis yapın.