Kurutulmuş Domatesli Karides Ve Avokado
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

2 su bardağı kurutulmuş domates
5 avokado
1 kg jumbo karides
Sızma zeytinyağı
Tuz
Çekilmiş karabiber

Kurutulmuş domatesli karides ve avokado:
Kurutulmuş domatesleri ince doğrayıp mutfak robotundan geçirin.

Küp şeklinde doğranmış avokadoları çok fazla ezmeden mutfak robotundan geçirin. Avokadolar yeterince yumuşak değilse robottan geçirirken 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Tuz ile tatlandırın.

Karideslerin kabuklarını ayıklayıp temizleyin ve kaynar suda 3 dakika haşlayıp süzün.

Servis tabağına sırasıyla avokado, kurutulmuş domates ve karidesleri dizin. Üzerine sızma zeytinyağı gezdirip taze çekilmiş karabiber serpin. Kızarmış tost ekmeği ile servis yapın.

AKLINIZDA BULUNSUN
Vakumlu pakette satılan kurutulmuş domateslerden kullanacaksanız 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin.