Fırında Mantarlı Karides
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler
150 gr temizlenmiş karides(taze haşlanmış veya dondurulmuş)
200 gr kültür mantarı
10-12 diş sarımsak
½ çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tatlı pul biber
Tuz
Karabiber
Üstü için,bir çay bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri


Hazırlanışı
Sarımsaklarınızı ayıklayın,mantarlarınızı büyüklerini ortadan ikiye bölün.Fırın kabınıza sarımsak ve mantarları dizin ,üzerine karidesleri serpiştirin.Tatlı pul biberi,tuzunu en son zeytin yağını ekleyin.
175- 200 derecelik fırında( mantarlarınız önce su salacak ardından çekecek)pişirin(45 dk kadar). Mantarlar su saldığında fırından çıkarıp karıştırmayı unutmayınız. Fırından çıkartmaya yakın rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin,1-2 dk daha fırınlayın.
Afiyet olsun.