Fırında Soya Soslu Deniz Mahsulleri
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:
Tereyağ
125 gr soya sosu
2 diş sarmısak
50 gr domates suyu
200 gr krema
1 kg kadar jumbo karides ve/veya kalamar ve/veya ahtapot

Yapılışı:
Tereyağını eritin. İçine soya sosunu ekleyip, kaynatın. Karıştırırken domates suyunu da ekleyin ve sarmısağı koyun. Kıvamına gelirken kremayı ekleyin.
Haşlanmış kalamar ve karidesleri, ahtapot (isterseniz başka balık türleri de ekleyebilirsiniz) servis tabağına koyup sosun yarısını üzerine dökün ve
20 dakika fırına koyun. Kalan sosu da tekrar üzerine dökerek servis yapın.