İzgara Sinarit
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1 sinarit balığı
3 limon otu
1 yeşil limon
1 kırmızıbiber
5-6 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kişniş otu
Sıvıyağ

Izgara sinarit:
Balığı temizleyip yıkayın. Bir fırça yardımıyla üzerine sıvıyağ sürün. Biberi temizleyip küçük küpler halinde kesin. Limonu ince dilimleyin. Sarımsakları kabuğuyla birlikte dilimleyin.

Balığın üzerinde enlemesine kalın şişlerle karşılıklı ikişer delik açıp limon otlarını geçirin. Biber, sarımsak, kişniş otu ve limon dilimlerini balığın üzerine serpiştirip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırın ızgarada 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun.