Kaparili Somon Füme
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

4 dilim somon füme
2 diş dilimlenmiş sarımsak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı balzamik sirke
1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 çorba kaşığı kapari
200 gr semizotu

Kaparili somon füme:
Semizotunu temizleyip küçük parçalara ayırın.Zeytinyağı, dilimlenmiş sarımsak, kıyılmış dereotu, balzamik sirke ve kaparileri bir kapta karıştırıp temizlenmiş semizotunu bu sosla karıştırın.

Somon fümeleri rulo yapıp kendi etrafında sararak servis tabağına dizin. Yanında sosta bekletilmiş semizotu yapraklarıyla servis yapın.