Deniz Börülceli Sardalye Dolma İzgara
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

500 gr sardalye
1 demet deniz börülcesi
50 gr kaşar peyniri
1 domates
3 taze soğan
2 diş sarımsak
Pul biber
Kekik
Kimyon
Tuz
Zeytinyağı
Limon suyu

Deniz börülceli sardalye dolma ızgara:
Deniz börülcesini ayıklayıp haşlayın. Soğan, domates ve sarımsağı çok ince doğrayın.

Sardalyenin kılçıklarını ayıklayıp temizleyin. Sardalye hariç tüm malzemeyi bir kabın içinde karıştırın. Karışımdan bir miktar alıp ikişer sardalyenin ortasına paylaştırın. Aynı işlemi hepsi bitinceye kadar yapın. Izgarada pişirip servis tabağına alın. Üzerlerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirip servis yapın.