Yeşil Soslu Açık Deniz Somonu
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

3 paket Açık Deniz Somonu
5 diş sarımsak
1 demet maydanoz
3~4 dal taze nane
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon

Yeşil Soslu Açık Deniz Somonu:
3 diş sarımsak, yarım demet maydanoz, nane ve tuzu mutfak robotunda püre şeklinde ezin. Zeytinyağını azar azar ekleyip ezmeye devam edin. 2 diş sarımsağı ince dilimleyin. Tencereye 8 su bardağı su doldurup kaynatın. Sarımsak dilimleri, kalan yarım demet maydanoz ve Açık Deniz Somonlarını ekleyip 10 dakika pişirin. Somonların suyunu süzüp servis tabağına alın. Üzerine yeşil sosu gezdirip servis yapın.