Soslu Jumbo Karides
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

4 jumbo karides
1 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı soya sosu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Yarım demet kıyılmış dereotu

Soslu jumbo karides:
Karidesleri bir çay kaşığı tuz ve bir çorba kaşığı sirke ilave edilmiş suda 5 dakika haşlayıp süzün. Karideslerin sırtındaki siyah kısımları temizleyin.

Soya sosu, zeytinyağı, nar ekşisi ve kıyılmış dereotunu bir kaba alıp karı ştırın. Hazırladığınız sosu ikiye bölün. Haşlanmış karidesleri sıcakken sosun yarısının içine ilave edip bekletin. Süzüp sosun geri kalanıyla servis yapın.