Palamut Güveç
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

2 palamut fileto
Yarım kırmızı dolmalık biber
Yarım sarı dolmalık biber
Yarım yeşil dolmalık biber
5 mantar
20 gr kaşarpeyniri
1/4 soğan
1 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı tereyağı
50 ml krema
Tuz, karabiber

Palamut güveç:
Soğan ve sarımsağı ufak doğrayıp tereyağı ile soteleyin.

Biberleri ve mantarları ince doğrayıp ekleyin. Yumuşadıktan sonra kremayı ilave edip karıştırın.

Palamut filetoları ekleyip, tuz ve karabiberle tatlandırarak servis tabağına alın.

Kaşar peynirini rendeleyip üzerine serpin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.