Bezelyeli Somon Köfte
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

140 gr bezelye
2 patates
400 gr somon balığı
3 yemek kaşığı un
4 dal nane
Tuz
Karabiber

Kızartmak için
4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Bezelyeli somon köfte:
Patatesleri haşlayıp ezin. Somon balığını haşlayın ve kılçıklarını temizleyin. Etlerini didikleyerek patatesle karıştırın. Un, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Nane yapraklarını ince kıyıp ekleyin.

Bezelye’yi ilave edin ve karıştırdıktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın. Yuvarlak yassı şekil verin. Una bulayıp 15 dakika buzdolabında bekletin.

Yağı tavada ısıtıp köftelerin iki yüzü hafif kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.