Lagos Kavurma
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

200 gr lagos fileto
Yarım soğan
2 diş sarımsak
Yarım kırmızı biber
Yarım sarı biber
Yarım yeşil biber
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Kırmızı pulbiber
Tuz, karabiber

Lagos kavurma:
Soğan ve sarımsağı ufak doğrayıp bir tavada az miktarda ayçiçeğiyağı ile soteleyin. Biberleri ayıklayın ve küp şeklinde doğrayıp ilave edin.

Balığı sotelenmiş sebzelere ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. İsteğe göre acı pul biber serpiştirip servis yapın. Afiyet olsun.