Armutlu, Lor Peynirli Kek
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:

* 300 gr un
* 1 paket kabartma tozu
* 125 gr ceviz içi (iri doğranmış)
* 150 gr lor peyniri
* 2 orta boy armut (400 gr)
* 2 yumurta
* 1 bardak şeker
* 125 ml sıvıyağ
* 125 ml süt

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Yağı, sütü ekleyip karıştırın. Büyük bir kaseye unu kabartma tozu ile birlikte eleyin. Lor peynirini, ceviz içini ve küp doğranmış armutları ilave ederek karıştırın. Sıvı karışımı katı karışıma ilave edin ve tahta bir kaşıkla karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına veya muffin kağıtları serilmiş muffin kalıplarına kek hamurunu paylaştırın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun..

dır..