Hindistan Cevizli Tartolet
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler
Hamur Malzemesi;

• 125 gr. tereyağı
• 1 yumurta sarısı
• 50 gr. pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
• 200 gr. un

Krema malzemesi;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Rendelenmiş çikolata

TARİF
[*]Hamuru yoğurmak için tereyağı, yumurta sarısını, un ve pudra şekerini bir kapta karıştırıp hamuru hazırlayın. Vaktiniz varsa buz dolapta 1 saat bekletin.[*]Hamuru 12-14 bezeye bölün. Tartolet kalıplarına yerleştirin. üzerine kuru bakliyat serpip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirin. Pişdikten sonra üzerindeki kuru bakliyatları alın.[*]Diğer yandan kremayı hazırlamak için; un, süt ve yumurtayı bir tencerede karıştırın. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Ocakdan almadan önce tereyağı, hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyip ocağı kapatın.[*]Krema biraz ılıkdıktan sonra tartöletlerin içine paylaştırıp üzerine bolca hindistan cevizi dökün. Rendelenmiş çikolatayla süsleyip servis yapın.