Tuzlu Muffin
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

2 su bardağı un
Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
2 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
¾ çay bardağı kıyılmış salatalık turşusu
¾ çay bardağı küp doğranmış kırmızıbiber
2 dilim jambon
4 taze soğan
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber

Tuzlu muffin:
Fırını 180 derece ayarlayın. Muffin kaplarına kağıt yerleştirin. Yumurta, kabartma tozu, un, yoğurt, ayçiçeği yağı, tuz, karabiberi mikserle çırpın. Turşu, biber, ince doğranmış jambon, ince kıyılmış soğan ve maydanozu ekleyip karıştırın. Karışımı kalıplara paylaştırıp 170 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.