Elmalı Muffin
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler
250 gr. kepekli un
500 gr. un
125 gr. ayçiçek yağı
250 gr. esmer şeker
250 gr. toz şeker
1 çay kaşığı karbonat
4 çay kaşığı tarçın
¾ çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kabartma tozu
3 yumurta
2 büyük elma

Hazırlanışı
Sıvı yağ ve şekeri miksere koyup iyice karıştırın. Sonra bu karışıma yumurtaları ekleyin. Ardından un, karbonat tozu ve tuzu ilave edin. En son küçük küçük dilimlenmiş elmaları muffin hamuruna katın. Karışımı muffin kaplarına yerleştirin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında muffin’ler kabarana ve hafifçe kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra isterseniz dondurma ile lezzetlendirebilirsiniz.