Findikli Yas Pasta
 

7 yumurta
300 g seker
150 g cikolata
300 g cekilmis findik
60 g un
1 paket kabartma tozu
800 ml krem santi


bir gün önceden:

cikolatayi rendeleyin veya bicakla ince parcalara ayirin.

pasta kalibini (yuvarlak 26 yada 28 cm lik olan kalibi) margarin ile yaglayip unlayin yapismasin diye.

Yumurtalari seker ile cirpin. cikolatayi findiklari unu ve kabartma tozunu da katip karistirin.

önceden isitilmis firinda 175 derece de 60 dk kadar pisirin. üzeri cok kizarmaya baslarsa son 15 dk kala kekin üzerini folyo ile kapatabilirsiniz.

ertesi gün aynen bu sekilde kekin icini kaziyin

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

icinden aldiginiz parcalari ufalayin ve 400 ml krem santinin icine karistirin ve pasta nin icine koyun yada doldurun.

diger 400 ml krem santi yi de disina ve üzerine sürün sonra dilediginiz gibi süsleyin. (ben krema sertlestirici kullaniyorum iyice tutsun diye türkiyenin krem santisini bilmiyorum isterseniz sizde sertlestirici koyabilirsiniz)

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg