On İki Gün Keki
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Yarım paket (125 gr) margarin
1.5 su bardağı tozşeker
6 yumurta
3 su bardağı un
1 çay kaşığı hindistancevizi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı kuş üzümü
Yarım su bardağı çekilmiş badem

On iki gün keki:
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Margarini eritip tozşekerle köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek karışıma yedirin.

Un, hindistancevizi ve tarçını ekleyin. Kuru üzüm, kuş üzümü ve bademi ilave edip karıştırın.
Ortası delik kek kalıbını yağlayıp hamuru boşaltın. Sıcak fırında 25 dakika pişirip soğumaya bırakın. Keki kalıptan alıp dilimleyerek servis yapın.

UZUN SÜRE TAZE...
Bu keki alüminyum folyoya sarıp rutubetsiz bir ortamda bekletirseniz tazeliğini 12 gün boyunca korur. Afiyet olsun.